В состав нектаров входят эфирные масла, характеризующиеся различными специфическими запахами. Они и придают каждому сорту меда неповторимый, своеобразный аромат. Ароматические вещества легко испаряются, поэтому мед лучше хранить в стеклянной, герметично закрывающейся посуде. Оптимальная температура хранения — от 5 до 10° тепла.

Если вы намереваетесь хранить мед длительный срок, то учтите — срок этот в определенной степени, зависит от влажности меда. Когда содержание влаги превышает стандарт (до 21,5%), начинается процесс брожения.

Влажность меда можно определить с помощью химического карандаша: капните мед на руку и опустите в него карандаш. Если появится растекающееся чернильное пятно, значит, влажность меда повышена, а если нет— мед хорошего качества.

Наш мёд пчелы собирают преимущественно с липы и кипрея (см. Протокол испытаний). Но процентное соотношение данных и прочих содержащихся в мёде компонентов напрямую зависит от климатических условий конкретного сезона: от продолжительности цветения того или иного растения, от засушливости или, наоборот, большого количества осадков, от температуры и влажности воздуха. Поэтому определить, каким по составу будет мёд именно в этом сезоне, довольно сложно. Это можно сделать лишь на основе исследований актуальных образцов мёда.

Основное деление сортов меда - на темные и светлые

Светлые меда получают с таких растений как липа, малина, клевер, кипрей.

Темные – с гречихи, горчицы, разнотравья

Также различают монофлерные - с преобладанием одного растения и полифлерные – меда, полученные с разных растений.

Гречишный мед

особенно богат витаминами, микроэлементами, в нем очень много железа. Полезен при малокровии, заболеваниях почек и печени. В гречишном меде в 20 раз больше антиокидантов, чем в меде из акации.

Полевой мед

успокаивает нервы, помогает при бессоннице, головных болях.

Липовый мед

обладает ярко выраженным антибактериальным и потогонным действием. Его хорошо принимать при простудных, воспалительных заболеваниях, бронхиальной астме.Благоприятно действует на сердечно - сосудистую систему цветочный мед, полезен он и при гинекологических заболеваниях.

Подсолнечниковый мед

обладает сильными бактерицидными свойствами. В нем много провитамина А.

Акациевый мед

отличное укрепляющее средство, он полезен при бессоннице, при желудочно - кишечных заболеваниях. Вообще качественный мед - обладает всем комплексом целебных свойств, укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма, сохраняет активность и бодрость.

Любой качественный мёд хорош, с какого бы растения он ни был получен.  

100г прополиса залить 1л воды и парить на водяной бане на слабом огне в течение часа. Процедить получившуюся смесь. Затем остудить и поместить в холодильник. При болезнях желудочно-кишечного тракта принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день за 1,5 ч до еды. Очень эффективны полоскания данной жидкостью полости рта для здоровья зубов и десен, уменьшает чувствительность зубов.

Для настоящих ценителей натуральных косметических средств, мы предлагаем медовое мыло ручной работы. В рецептуру мы включаем мед и воск, который дарят нам наши пчелки. Наш принцип в изготовлении мыла – никаких, даже пищевых красителей и ароматизаторов. На данный момент мыло мы готовим по заказу.

Стоимость – 150 рублей за 100 граммов.

При покупке нашего меда пробный кусочек мыла – в подарок!